初カレー

インドカレーの店に行って美味しかったので、それらしく作ってみた「ひき肉のカレー」。

玉葱のみじん切りとシメジ、ニンニクを炒めて香辛料を入れ、スープストックにレンコンのおろしたものを入れてトロミをつけた。

ナンはピザ生地を作る要領で…。